这边姜家呢,今天照旧是一百个馒头,不过只做了三十个驴打滚,担心卖不出去要折家里。
倒是全卖出去了,还是姜家两兄弟费了老大劲才卖出去的。
赚了四块九,扣掉成本也有三块二,姜沐白那里拿了五十个,也有一块二毛五,总得也有四块了,还是可以的。
“现在来看,三十个驴打滚还是勉强可以的,那我们以后就做三十个,每天下来,也能赚点。”
姜家人也都同意,姜甜看他们兴致不高,决定中午煮一锅热气腾腾的酸菜肉丝面,再炒一个香辣兔丁鼓励大家。
“哥,把姜沐白送来的兔子处理一下,等会做好吃的。”
姜甜和了点面粉,拉成面条,这也是个技术活,是需要点功力在身上的。
姜甜拉出了六个人的量,放在一边备用。
接下来做臊子,拿出点家里腌的咸菜,家里的咸菜,酸得很,只能用来拌面吃。姜甜想着,要不没事的时候泡缸四川泡菜?
这都是以后的事,先做臊子。
咸菜切成丝,腊肉切下一小块,切成细丝,放进锅里,加点辣椒、盐炒一会,装进盘子里。
臊子做好了,接下来炒兔肉。
把兔子切成小块,拿点盐、料酒、姜片腌一下,裹上淀粉,下锅里炸一下,当然也舍不得多用油,一点一点慢慢炸。
炸好之后,捞出来。锅里放点干辣椒、蒜末炒香,倒入兔丁,加点酱油,翻炒入味,这一锅香辣兔丁就完成了。
再把刚拉好的面,放进锅里煮熟,捞出来装进碗里,在面上面放上臊子,主食也好了。
“可以吃饭啦!”
“哇,面条?”
虽然面条做起来简单,但姜奶奶姜妈都嫌麻烦,而且她们也没那个技术,家里很少吃面条。这不,难得吃一次面条,一口接一口,吃得开心极了。
兔丁也好吃,不过家里很少吃辣,姜爸和两兄弟吃着辣得很,姜妈却很喜欢。虽然也辣,但是停不下来。
这一顿饭,大家吃的都满足得很,一改那颓废气息。
日子就这么平淡的过了下去,倒是姜沐白,拿的量一天比一天多,看来他卖的还不错。
姜甜看他这样,放了心。也不去问他是怎么卖的,毕竟他也给她们家赚了不少钱呢。
这一天下雨,姜甜让他们别去卖了,下雨天不好卖,还容易出事,索性不去了吧。
这段时间家里卖东西,也许久没见胡兰,去找她玩玩吧!
胡兰在家呢,看见姜甜过来就把她拉进了房间。